Il pesce di aprile

1 April is altijd weer een bijzonder dag, als je van een gebbetje houdt. "Vannacht storm en regen. Crisis! Lekkage, hemelbed=waterbed. Neem zwembandjes en dompelaar mee!" luidde het grappigesms-bericht van de grol-padrone aan de aankomende gasten uit Nederland. Die waren aan het inchecken in Eindhoven en smsten snel terug, "zwembandjes ingebouwd, grappenmaker." Later bekenden ze dat ze op dat moment toch niet zo zeker van hun zaak waren en dat het even duurde tot ze beseften welke datum het was. Alweer geslaagd!
   De reis verliep verder voorspoedig en tegen vieren kwamen onze ere/eerste gasten An & Ton breedlachend door de aankomstdeuren op ons af. Ook wij waren blij om onze trouwe vrienden na drie hectische maanden weer te zien en om de komende weken een beetje afleiding te hebben van Torti en bouwwerkzaamheden! Na een uur of anderhalf arriveerden we bij ons huis en namen we uitgebreid de tijd om het huis in alle glorie te tonen. Wij trots, An en Ton onder de indruk. We namen een glaasje Pinot en togen richting Menhir, ons  vaste introductie-restaurant. Heerlijk "geproefd" (wij eten niet, wij proeven alleen maar) van mosselen, frutti di mare, de inmiddels bekende zeeslakjes, en de fregole, de Sardijnse korrel-pasta. Daarbij een witte Malvasia. Onze gasten trakteerden en dat lijkt ons óók een goede traditie, die we iedereen graag aanbevelen!

   Lichtelijk ubriachi van de karafjes wijn tolden we thuis vrij snel het bed in, wij op onze nood-lattenbodem, de gasten in het hemelbed. De eerste nacht was nog wat wennen, maar de matrassen zijn goedgekeurd. De kennismaking met Torti blijft nog even uit, want het regende vanochtend (ja onze gasten laten het mooie weer in NL achter en vallen hier helaas met hun neusjes in een korte depressie). Even een dagje rust na de heksenketel van gisteren: regenpijpen geplaatst, railing van de trap afgemaakt, verder gestuukt aan de buitenmuren onder het terras, grit gestort op de aanstaande parkeerplaats. En wij maar ons best doen om het appartement tegen de stofstromen in een beetje schoon te krijgen. Het was weer een hoop drukte en troep, maar we zijn weer IETS dichter bij de finish. De laatste loodjes.
Vandaag was het uitbuiken en boodschappen inslaan voor de padroni-maaltijden van de komende de dagen. Vanavond zwaardvis met geroerbakte groene asperges en aardappeltjes uit de oven. De voorbereidingen zijn al begonnen!